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A savoir:
14.09.2018
Nouvelle loi des denrées alimentaires

Les membres de GastroSuisse recevront une information complète sur la nouvelle loi des denrées alimentaires, y compris les allergènes, par le mailing d'automne.

 

 

La plupart des documents sont téléchargeables sur le site de votre association (Espace membres --> Autres formulaires et affiches utiles).

 

Un problème ? Appelez-nous au 022 329 97 22.

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A savoir:
30.08.2018
Obligation de communiquer les postes vacants dès le 1er juillet 2018

GastroSuisse a rassemblé pour vous les informations les plus importantes afin que vous puissiez satisfaire à cette obligation.

 

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13.09.2018
ALERTE DU DEPARTEMENT POUR ESCROQUERIE

Une escroquerie est actuellement en cours dans le domaine de la restauration sur l'ensemble du territoire suisse en lien avec les nouvelles exigences entrées en vigueur le 1er mai 2018 concernant les ALLERGENES.

 

La société ALLERGARAN, se disant en lien avec les autorités officielles fédérales et cantonales suisses, procède à de nombreux démarchages en faisant croire à ses interlocuteurs qu'une formation sur les allergènes est obligatoire (cf. image internet ci-dessous) :

 

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