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A savoir:
21.09.2017
Sondage des membres GastroSuisse

Participez au questionnaire des membres annuel de GastroSuisse en ligne!

Les résultats sont tenus en compte dans le Reflet économique, qui est publié au printemps. De nombreux membres ont déjà participé. Afin d'atteindre une qualité élevée des données, nous vous remercions de bien vouloir participer à l'enquête. Vous avez jusqu'au 20 novembre prochain.

 

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A savoir:
12.09.2017
Label Fait Maison

Procédure pour être labellisé en tant que restaurateur

 

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21.09.2017
Dans trois ans, la moitié des repas sera livrée

Tout a commencé avec les pizzas. Puis en quelques années, tous les types de restaurateurs se sont mis à livrer des repas. La tendance n'a pas échappé à Laurent Terlinchamp, Président de la Société des Cafetiers. "Nous vivons une période de mutation, il n'y a aucune raison que la restauration y échappe", dit-il.

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