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Actualités

11.10.2017

Le goût pourrait-il disparaître un jour ?

D'un côté, la mondialisation et l'industrialisation des aliments entraînent une standardisation de nos assiettes. De l'autre, la cuisine authentique retrouve des fans. Qui l'emportera ?


Voir l'article de presse Bilan du 11.10.2017 :


>> Télécharger le fichier Bilan_111017.pdf