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A savoir:
29.03.2019
AUTOCONTROLE

Le nouveau dossier-type d'autocontrôle est disponible sur le site internet du SCAV.

 

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A savoir:
04.03.2019
Cours sur la déclaration des allergènes et intolérances

Incidences sur la carte des mets de votre établissement

 

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16.05.2019
Décernement de la "Flamme de l'accueil" lors de la première journée de l'accueil

Prix d'honneur de GastroSuisse décerné au grand chef, Anton Mosimann

 

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