
Ecole officielle cantonale de Gastrosuisse pour la formation continue.
Plus de 70 ans d'expérience : la formation inéluctable pour les futurs restaurateurs.
Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève école organisatrice des cours depuis 1943.
Cours préparatoire pour l'obtention du diplôme cantonal de cafetier.
La société des cafetiers bénéficie de la reconnaissance eduQua.
La qualité de nos enseignants nous permet d'obtenir le meilleur taux de réussite à l'examen sur l'ensemble des centres de formation cantonaux.
Notre offre de formation concerne toute personne désirant ouvrir ou/et diriger un établissement public en Suisse. Fidèles à cette vocation, nous vous proposons la possibilité de vous préparer au Certificat cantonal de Cafetier, Restaurateur et Hôtelier, en vous offrant un cursus complet, des enseignants experts dans leur domaine et un programme adapté pour une préparation sérieuse et efficace à l'examen.
La Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève est reconnue pour son enseignement de qualité dans toutes les spécialités et matières couvertes lors des épreuves finales. Simultanément, la formation que nous proposons est tout simplement indispensable à l'appréhension globale du métier de cafetier, restaurateur ou hôtelier. Nous assurons aussi une gamme variée de cours de perfectionnement.
La Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève regroupe des professionnels de la branche désireux de transmettre leurs connaissances, leur expérience et leur savoir-faire.
Plus d'informations sur le G1-G2-G3
Nous proposons 4 formules de cours :
- Cours de Cafetier du jour :
Du lundi au vendredi,
de 08h30 à 11h45 et de 13h00 à 16h15
Détails des dates et montant du cours de cafetier du jour- Cours de Cafetier du soir :
Du lundi au jeudi, de 18h00 à 21h00
et les samedis de 08h30 à 12h00 et de 13h00 à 16h00
Détails des dates et montant du cours de cafetier du soir- Cours de Cafetier E-learning :
Plateforme disponible de mi-janvier à fin avril 2022
Détails des dates et montant du cours de cafetier E-learning- Cours de Cafetier mixte :
Cours en E-Learning + 5 jours de formation en présentiel
Détails des dates et montant du cours de cafetier mixte
Modalités d'inscription aux cours
Pour s’inscrire au cours de cafetier, se présenter au secrétariat de la Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève, Avenue Henri-Dunant 11 - 1205 Genève, se munir d’une pièce d’identité et de la somme de Fr. 500.-.
Demande de chèque annuel de formation
Cliquer ici pour la démarche à suivre
Modalités d'inscription aux examens
Nous informons nos élèves de la date à partir de laquelle il faudra s’inscrire aux examens.
Les examens sont organisés par le Service de Police du Commerce et de lutte contre le Travail au Noir (PCTN) et se déroulent à la fin du cours de cafetier, deux fois par année.
L’inscription aux examens s’effectue auprès de :
IFAGE Augustins
Place des Augustins 19
1205 Genève
Tél : 022 807 30 00
www.ifage.ch
info@ifage.ch
Pour le détail du contenu, se référer au :
PLAN D'ETUDE 2021
Les détails des exigences en termes d'acquis pour la session considérée et les informations générales sur les examens sont téléchargeables à l'adresse internet suivante : http://ge.ch/dares/service-du-commerce/restauration_tellerie-1175.html
Demande de dispenses
La demande de dispense doit être faite par écrit, sur formule officielle disponible auprès des réceptions de l'Ifage, et préciser les épreuves pour lesquelles la dispense est demandée. Elle doit être déposée au plus tôt 3 mois avant le début d'une session d'examens et au plus tard à l'échéance du délai d'inscription pour la session concernée. Pour être traitée, la demande doit être accompagnée des pièces suivantes :
- Copie du/des diplôme(s)
- Descriptif détaillé du plan de formation ayant mené au(x) diplôme(s)
- Preuve du paiement de l'émolument de dispense.
Toutes les inscriptions ont lieu uniquement durant la période mentionnée dans la FAO et seuls les dossiers complets seront acceptés. Dès cette année, le paiement est obligatoire au moment de l'inscription.